CORSO BASE DI CUCINA NATURALE con Monica Vailetta
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Sabato 11 e Domenica 12 settembre 2010 Dalle ore 10,00 alle 18,00 con Monica Vailetta L'avvento della grande distribuzione ha radicalmente cambiato il nostro modo di cucinare, trasformando la nostra alimentazione. Le abitudini in cucina, saldamente radicate per secoli nella migliore tradizione mediterranea, sono oggi stravolte. Al riso integrale abbiamo sostituito il riso brillato, ai legumi gli insaccati in bustine di plastica, al pane fatto in casa con pasta madre il pane molle a lunga conservazione. Lo zucchero si trova in tutto quello che mangiamo e non solo: addirittura nelle sigarette! I fast food subentrano al piacere delle tavolate in compagnia. Le due giornate del Corso base di Cucina naturale serviranno ad apprendere le nozioni fondamentali della cucina naturale: l'utilizzo dei cereali integrali, delle proteine vegetali (legumi, tofu e seitan), la preparazione di dolci senza zucchero, latte e burro. In entrambe le giornate pranzeremo gustando le ricette preparate insieme. Per i menù utilizzeremo prodotti freschi e biologici. Costo del corso: 120,00 euro Per partecipare ai corsi è necessario sottoscrivere la tessera Arci il cui costo annuale è di 15,00 euro per informazioni e prenotazioni: 340 - 819 63 57 oppure 335 - 816 04 49 info@yogafoodandfeet.it corsi@centroguarinoni.org Fortunago (PV) Località Pezzeto - Tel. 0385 955 954 - Fax 0385 955 028  corso base di cucina naturale |
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